Ecco l'ennesimo blog di makeup, moda e cucina, direte voi! Avete ragione! Sono Alessia, ho 44 anni, vivo e lavoro in Sicilia e sono convinta che la moda, i cosmetici e la cucina siano alcuni dei mezzi di comunicazione più efficaci che esistano. Attraverso il nostro makeup, il nostro abbigliamento e ciò che cucinamo esprimiamo la nostra personalità e diciamo al mondo chi siamo.Un tizio molto più famoso di me diceva: siate la scelta, non l'alternativa!
lunedì 3 marzo 2014
SFORMATO DI RICOTTA E PARMIGIANO.
Uno sformato gustoso e casereccio, perfetto per una cena in famiglia. Ecco gli ingredienti per due persone: due uova, 300 grammi di ricotta, 100 grammi di prosciutto, quattro cucchiai colmi di parmigiano, sale e pepe q,b., olio per ungere la pirofila. Lavorare a crema in una ciotola la ricotta con le uova, aggiungere il parmigiano ed il prosciutto a pezzetti, il sale ed il pepe e sbattere velocemente con una frusta. Ungere una pirofila da forno, versare il composto ed informare per circa 15/20 minuti fino a che non si sarà formata una bella crosta dorata. Gnam!
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